Innova Recursos Humanos lidera la búsqueda de un profesional gastronómico para integrarse de manera inmediata a la brigada de un destacado restaurante especializado en cocina mediterránea situado en Capital Federal. El perfil buscado se orienta hacia individuos con una trayectoria sólida en el sector restaurantero o hotelero, capaces de aportar excelencia técnica y compromiso en cada servicio. La posición exige una destreza superior en la preparación, cocción y emplatado de especialidades, con una especial atención y dominio avanzado en la elaboración artesanal de pastas frescas. El entorno de trabajo se caracteriza por un ritmo dinámico donde la eficiencia es fundamental para satisfacer la alta demanda de los comensales bajo los estándares de calidad del establecimiento. Las responsabilidades principales del cargo abarcan la ejecución precisa de las recetas del menú, garantizando que cada plato cumpla con las expectativas de presentación y sabor que definen a la marca. Asimismo, el colaborador será responsable de mantener una gestión impecable de su estación, asegurando el orden, la limpieza profunda de los utensilios y el cumplimiento estricto de todos los protocolos vigentes de seguridad e higiene alimentaria. Se valorará la capacidad de trabajar en equipo, fomentando un ambiente de cooperación mutua que permita una operación fluida durante los picos de trabajo. La gestión organizada de los pedidos en línea requiere un nivel de atención al detalle que permita despachar los platos con agilidad sin sacrificar la calidad técnica. Este puesto representa un rol clave para asegurar el éxito operativo del restaurante, por lo cual buscamos a alguien con actitud proactiva y disposición para aprender de manera continua junto a expertos en el área. Ofrecemos una vinculación laboral mediante un contrato de tiempo indeterminado que brinda estabilidad y proyección de carrera dentro de un sector competitivo. La remuneración salarial es acorde a las responsabilidades del puesto, competitiva respecto a los valores actuales del mercado gastronómico de la capital. Adicionalmente, el paquete de beneficios incluye capacitación técnica permanente para potenciar tus habilidades, posibilidad de escalar posiciones dentro de la jerarquía de la cocina, servicio de comedor diario y uniformes provistos por la empresa con su correspondiente servicio de mantenimiento. Innova Recursos Humanos se distingue por acompañar el crecimiento de sus colaboradores, brindando un marco de apoyo donde el talento es la prioridad y las aspiraciones de desarrollo profesional encuentran un camino claro. Los horarios de trabajo se ajustarán a las necesidades operativas de la cocina, cubriendo jornadas rotativas que incluyen servicios de almuerzos y cenas, manteniendo siempre un equilibrio saludable con el descanso necesario para mantener un desempeño de alto nivel. La experiencia previa en establecimientos similares será un factor determinante durante la selección. Invitamos a quienes posean la pasión y la técnica necesaria para elevar el estándar de esta cocina mediterránea a formar parte de nuestra base de datos para la gestión inmediata de entrevistas. Buscamos personas que valoren el orden y la precisión, integrándose a un equipo donde el respeto por la materia prima y la técnica clásica italiana y mediterránea son los pilares fundamentales del día a día.
